Foto: @aytopalenciaGastronomía
Concurso de Patatas a la Importancia
Forma parte del programa deJornadas y Concurso de la Patata a la Importancia→📅 Jueves, 12 de noviembre
🕐 17:30
📍 Cubos de la Plaza de Abastos
Once establecimientos compiten con su receta de patatas a la importancia: D'Candela, Picogallo Gastrobar, La Casuca, Canela en Rama, Kopa, La Parrilla de Don Jamón, La Traserilla, La Brasería, La Casa de Piedra (Monzón de Campos), Gloria Bendita y Cantina Sofía (Barrios de la Vega).
Premios: 400 € para la receta ganadora y una mención especial de 200 €.
Jurado: un cocinero palentino reconocido, un representante del Ayuntamiento, el presidente de la Asociación General de Hostelería y un periodista. Puntúan de 0 a 10 las cualidades organolépticas y la presentación; en caso de empate cuentan la originalidad de la presentación y, sobre todo, la nota de sabor.